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N04
Kew
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Keweloh, Heribert, 2016| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-8057-0718-3 |
| Verfasser | Keweloh, Heribert
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| Systematik | N04 - Mikrobiologie und Genetik |
| Systematik | WEB - Importe aus Online-Katalogisierung |
| Schlagworte | Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelhygiene |
| Jahr | 2016 |
| Umfang | 384 Seiten |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 6. Auflage |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Heribert Keweloh |
| Illustrationsang | Illustrationen, Diagramme |
